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腊八节,来碗热乎乎的腊八粥吧~!

腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

 

 

有童谣云:「小孩小孩你别馋,

            过了腊八就是年。」
    

                                                                              博宇房产先给您拜个早年!
                                                                                  嘿,这也太早了吧……

 

 说到腊八,要做什么?
   腊!八!粥!

 

   腊八粥已有至少一千多年历史。
   还有浓重的佛教气息,

    北宋时期《东京梦华录》有记载:


「初八日,街巷中有僧尼三五人,作队念佛……

……诸大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之腊八粥。

都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。」


要供佛,要济贫,
还要剩下一份年年有余。



 

粥里有啥?
大米、糯米、薏仁、糙米、
红豆、黄豆、绿豆、黑豆、
红枣、花生、栗子、坚果、小米

……
你能想到的五谷杂粮,全都可以!
一家人,一锅粥,其乐融融。


粗粮好处都有啥?

丰富的维生素、微量元素、膳食纤维,
预防高血压、糖尿病、肥胖,
还能改善排便。


 

哇!这么多好处!
人们还说喝粥养胃,那可要多喝。
来,壮士,干了这碗腊八粥!


且慢!


粥容易消化,胃的负担会小一些,
但是治不好胃病!
如果平时反酸、烧心,喝粥更要小心。


那怎么喝?
煮烂一点,少喝点。


 

糖尿病人能喝粥吗?少喝,别加糖。
粗粮粥的血糖生成指数也不低。


可以吃腊八饭!
杂粮饭,蒸着吃,
既容易吃饱,还容易稳定血糖。


等等?腊八粥不加糖?
难道腊八粥能是咸的?
腊八粥到底该是甜的还是咸的?
别说了,说多了都是战争……
War, war never changes.

(豆腐脑:我就看看,不说话)


但是,如果有高血压,喝咸粥可要小心,
里面盐可少不了。

怎么控制?
少放盐!或者不喝咸粥!

亲爱的业主朋友们,关于腊八粥的小常识你们get到了吗?

那么,你家的腊八粥,煮好了吗?

 
 
 
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